Read Les 100 mots du vin: « Que sais-je ? » n° 3855 by Gérard Margeon Online

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En 100 mots cls, de 45 secondes Plaisir , de Bois Vinification , Grard Margeon, sommelier en chef du groupe Alain Ducasse, nous invite goter le vin, identifier peu peu tout ce qui fait la richesse de ce breuvage.
Au fil des mots, il donne comprendre linfluence respective du climat, du sol, du cpage, de la vinification, de la mise en bouteille, du choix dun verre ou encore dune carafe. Il convie ainsi le lecteur devenir un amateur, cest--dire dfinir peu peu son style de vin, accepter aussi dexplorer des territoires moins baliss, moins confortables, aiguiser sa curiosit pour goter la trs grande diversit du vin.


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Title : Les 100 mots du vin: « Que sais-je ? » n° 3855
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ISBN : B00EF47JME
Format Type : Ebook Kindle
Language : Français
Publisher : Presses Universitaires de France
Release Date : 2009-08-26
Number of Pages : 128 Page
File Size : 790 KB
Status : Available For Download
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