Read Chimie appliquée a l'agriculture: Tome 1 et 2 by Jean-antoine Chaptal Online

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CHAPTAL Jean-Antoine (1756-1832).

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Jusquici les applications des sciences physiques lagriculture ont t peu nombreuses si on les compare celles quon en a faites plusieurs arts quelles ont crs ou perfectionns de nos jours : cette diffrence me parat pouvoir tre rapporte deux causes principales ; la premire, cest que la plupart des phnomnes que nous offre lagriculture sont des effets des lois vitales qui rgissent les fonctions du vgtal, et ces lois nous sont encore inconnues, tandis que dans les arts qui sexercent sur la matire brute et inanime, tout se rgle, tout se produit par laction seule des lois physiques ou de simple affinit que nous connaissons ; la seconde, cest que pour appliquer utilement les connaissances physiques lagriculture, il faut lavoir profondment tudie, non-seulement dans les cabinets, mais encore dans les champs.
Quoique propritaire de grands domaines dont jai long-temps dirig lexploitation, je sens que les faits que jai pu recueillir sur divers objets sont encore insuffisans pour former des principes incontestables, et je me borne, dans tous ces cas, prsenter des doutes ou de simples probabilits. Je puis avoir commis des erreurs dans mes explications ; mais je ne crois pas avoir altr un seul fait, et cest dans cette confiance que je livre cet ouvrage lagriculteur.

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Title : Chimie appliquée a l'agriculture: Tome 1 et 2
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ISBN : B00HXZU99M
Format Type : Ebook Kindle
Language : Français
Publisher : javascript void 0
Release Date : 2014-01-18
Number of Pages : 405 Page
File Size : 891 KB
Status : Available For Download
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