Read Traité de miamologie by Stéphan Lagorce Online

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Sur le modle du trait de cuisine, cet ouvrage propose une approche de trois grandes tapes de la prparation des aliments : la dcoupe, l'assaisonnement et la cuisson, et donne l'occasion de les mettre en oeuvre travers 40 recettes illustres....

Title : Traité de miamologie
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ISBN : B00RGE7O5W
Format Type : Relié
Language : Français
Publisher : THERMOSTAT
Release Date : 2015-03-12
Number of Pages : 192 Page
File Size : 683 KB
Status : Available For Download
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